4 Olahan Sosis Simple Masakan Anak Kos
Sosis tak jarang jadi opsi dikala pengin makan nikmat, melainkan tetap murah meriah. Harganya murah, mudah diolah jadi pelbagai kuliner lezat pula. Selain digoreng biasa, kau bisa membuatnya jadi lebih menggiurkan.
Berikut anjuran olahan sosis untuk lauk yang bisa kau coba di rumah. Dijamin semuanya nikmat dan praktis. Hati anak kos malahan bisa bikin, karena mudah banget.
1, Sosis Teriyaki
Bahan:
- 10 buah sosis sapi
- 1 buah bawang bombai
- 3 cabai merah besar
- 3 cabai hijau besar
- 2 siung bawang putih ukuran besar
- 3 sdm saus teriyaki
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 1/2 sdm saus saos pedas
- 2 sdm kecap manis (takaran cocok selera)
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm margarin
- garam
Sistem membikin:
- Buang plastik pembungkus sosis, cuci bersih. Potong sosis menjadi tiga komponen, kerat ujungnya jangan sampai putus.
- lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih cincang sampai wangi, masukkan potongan sosis, aduk-aduk sampai rata.
- Tambahkan sekiranya segelas kecil air matang, bumbui saus-saus, lada bubuk, kecap manis dan garam.
- Sesudah air mulai menyusut, masukkan potongan cabai dan bombai, masak lagi sampai layu, perbaikan rasa.
2. Sosis Asam Manis
5 buah sosis, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, iris
1 bungkus penyedap rasa
2 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada putih bubuk
100 ml air
1 sdm margarin
100 ml minyak goreng
Sistem Membuat :
1.Panaskan minyak di dalam wajan, lalu goreng sosis sampai merekah. Sesudah matang, angkat dan sisihkan.
2.Selanjutnya, lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai harum.
3.Lalu masukkan saus tomat, gula pasir, lada putih bubuk, dan air. Tambahkan penyedap rasa, lalu masak sampai mendidih.
4.Masukkan sosis ke dalam wajan, lalu masak sampai bumbu menyerap. Sesudah matang dan bumbunya menyerap, angkat dan sajikan sosis asam manis.
3. Tumis Sosis Telur
Bahan :
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 4 buah bawang merah, iris
- 2 buah bawang putih, iris
- 3 buah sosis
- 2 telor, kocok lepas
- 50 ml air
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt saus tomat
- sejumput garam, gula pasir, lada, kaldu ayam bubuk secukupnya
Sistem membikin:
- Panaskan minyak, tumis semua bawang sampai harum. Sisihkan ke pinggiran wajan.
- Masukkan telor buat dadar kasar, kembalikan bawang ke tengah dan masukkan sosis. Aduk rata.
- Lalu masukkan air, kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan angkat.
4. Sosis Lada Hitam
Bahan :
5 buah sosis, potong-potong
1/4 buah bawang bombay, iris
1 siung bawang putih, geprek
3 buah cabai hijau
sejumput garam dan gula pasir
kaldu jamur secukupnya
1 sdt lada hitam bubuk
1/2 sdt lada putih bubuk
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
minyak untuk menumis
300 ml air
Sistem Membuat :
-Panaskan minyak di dalam wajan, lalu goreng sosis sampai 1/2 matang. Sesudah itu, angkat dan sisihkan.
-Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium wangi.
-Tambahkan kecap, saus tiram, saus tomat, lada hitam, lada putih, dan air secukupnya.
-Lalu masukkan sosis, cabai hijau, garam, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya. Masak sampai air menyusut.
Sesudah itu, perbaikan rasanya. Sekiranya sudah, angkat dan sajikan sosis lada hitam.
Komentar