Cara Membuat Peyek Udang Garing

                     Cara Membuat Peyek Udang Garing

Peyek atau rempeyek yaitu sajian yang digoreng dengan menerapkan tepung terigu serta bumbu-bumbu.  Untuk ragam isian, peyek umumnya diisi dengan beraneka ragam toping seperti  kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, ikan teri atau udang. Nah untuk kali ini mimin bakal kasih tau resep peyek udang yang sedap sekaligus bikin nagih. Simak baik-baik resepnya dan segera pratikan.



bahan :

500 grm Udang Uk. Besar

300 gram tepung beras

2 btr telur

10 lbr daun jeruk, dibuang bagian tulang dan iris halus

200 ml santan

Minyak sayur untuk menggoreng

secukupnya Garam

secukupnya Air es

Bumbu halus:

7 siung bawang putih

2 cm kunyit

5 bh kemiri, disangrai

2 sdm ketumbar, disangrai

Langkah

-Ambil wadah, campur tepung beras, telur,garam,santan dan air secukupnya. Aduk sampai rata & tdk ada yg menggumpal.

-Masukkan semua bumbu halus yg sudah di blender dan daun jeruk. Aduk sampai rata sampai menjadi adonan peyek yg ideal.

-Panaskan wajan, ambil adonan sesendok sayur, tuang dipinggir - pinggir wajan

-Siram - siram peyek sampai terlepas. Goreng sampai matang

-Angkat dan tiriskan. Lalukan sampai adonan habis

Komentar

Komentar baru tidak diizinkan.

Postingan populer dari blog ini

Apa Itu Alga Merah? Yuk Simak !

Gambar
dianfitri22blogspot.com - Indonesia adalah negara yang kaya akan sumber keanekaragaman hayati laut dan memiliki kekayaan spesies laut tinggi terutamanya rumput laut. Sekitar 45% spesies rumput laut di dunia ada di Indonesia. Rumput laut adalah sumber yang menjanjikan untuk bermacam ragam pengembangan produk yang dapat dimaksimalkan menjadi makanan, kosmetika, farmasetika, bioetanol, pakan ternak, pakan ikan, aquakultur, dan penanganan limbah air. Sebab kandungan dalam rumput laut adalah sumber metabolit sekunder yang betul-betul potensial untuk dimaksimalkan menjadi bermacam bahan baku farmasi. Senyawa-senyawa kimia yang terkandung dalam rumput laut diantaranya adalah polisakarida, lipid, protein, alkaloid, dan senyawa fenolik yang cukup berguna untuk manusia. Nah, Salah satu spesies rumput laut yang wajib kalian kenal akan manfaatnya adalah Rhodophyta atau disebut juga Alga Merah . Rhodophyta (alga merah) adalah rumput laut yang dibedakan menurut warna pigmennya. Warna merah pada alg
Baca selengkapnya

Resep Seblak Mie

Gambar
                                                     Resep Seblak Mie  Makanan Indonesia yang berbahan utama keripik ini benar-benar terkenal dengan cita rasa gurih dan pedasnya. Selama ini kita mengenalnya sebagai masakan khas sunda Jawa Barat. Tapi dari beberapa sumber diceritakan bahwa seblak berasal dari Sumpiuh, Jawa Tengah. Sejarah mencatat makanan berbahan keripik rebus ini jadi makanan rakyat kecil dari Sumpiuh. Makanan hal yang demikian telah populer sejak 1940-an dan mirip dengan seblak. Biasanya terdiri atas keripik udang dengan siraman air panas serta diberi bumbu dan sayuran. Seblak mempunyai banyak jenis namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, adalah seblak kering dan berair. Seblak kering adalah keripik pedas seperti bakso goreng atau biasa di sebut basreng. Berbeda dengan seblak kering, seblak berair mempunyai beraneka jenis isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi. Ketika turun hujan dan cuaca sedang din
Baca selengkapnya

Manfaat Teripang Laut

Gambar
  Teripang atau timun laut yakni binatang yang hidup di dasar laut dan bisa dikonsumsi. Meski terdengar asing, teripang memiliki banyak nutrisi yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh . Teripang memiliki bentuk yang khas, yakni bertubuh panjang, lunak, dan tidak memiliki tulang belakang. Binatang laut ini kaya akan protein, asam lemak, kalsium, magnesium, zat besi, seng, sampai vitamin. Tidak cuma memiliki banyak kandungan nutrisi, simak juga manfaat teripang berikut ini: 1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh Teripang sungguh-sungguh baik untuk meningkatkan metode kekebalan tubuh. Sebab timun laut mengandung asam amino seperti glisin dan asam glutamat. Kedua kandungan ini dikenal sanggup menjaga dan memperbaiki metode kekebalan tubuh. 2. Menjaga Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah Penelitian yang dikerjakan Harvard School of Public Health mengucapkan asupan protein yang tinggi sungguh-sungguh berkhasiat untuk melindungi tubuh dari penyakit jantung dan pembuluh darah. Beberapa penelitia
Baca selengkapnya